En busca del mejor restaurante

En el sector de restaurantes, es importante estar en el ranking de lugares en los que el consumidor considera como alternativa al estar fuera de casa.

Para DINAMEQ los principales factores que afectan la experiencia de este consumidor, son cinco:

1. Los productos tangibles, los alimentos que se entregan al cliente; el sabor, textura, la sazón, la cantidad de papas, el tipo de corte, de carne, la presentación, etc.

2. El personal, el ser humano agrega un gran valor; ese mozo que nos visita, con chispa o profesionalismo, con tranquilidad para explicarnos las cosas, y con contacto breve.

3. Velocidad, en el mundo de hoy todos estamos acelerados, el tiempo de espera nos genera diversas sensaciones o angustias, se debe trabajar en ello.

4. Cumplimiento de expectativas, hay que cumplir con la imagen que el consumidor tiene del servicio; es clave saber qué está pensando y por supuesto atenderlo en ese mismo sentido.

5. Lograr empatía, es el reto de todo servicio; una conexión con el cliente que le permita conversar y hacerlo sentir cómodo, eso se logra siendo auténticos y por tanto estando auténticamente interesados en lograrlo.

Pensando en mejorar tu servicio, DINAMEQ ofrece un servicio de relevamiento de información automatizado que permite monitorear la voz del consumidor.